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Glossar J - L

  Kontaktallergie

Wenn die allergische Reaktion durch direkte Berührung des Allergens mit der Haut ausgelöst wird, spricht man von einer Kontaktallergie.

Linolsäure

Zweifach ungesättigte Omega-6-Fettsäure, die für den Menschen zu den essentiellen Fettsäuren zählt. Der Organismus benötigt diese Fettsäure für viele verschiedene Stoffwechselprozesse, kann sie aber selbst nicht herstellen.


Lipide

Sammelbezeichnung für Fette, die in allen Körperzellen vorkommen.